Esprit
Plus qu’un whisky, un état d’esprit

BELLEVOYE porte le nom d’une route, pas toujours tracée, d’un chemin que l’on entre-aperçoit et qui porte au loin la promesse de l’aube, d’une rencontre au carrefour des visions, et d’une destination en forme de rêve.

Ce rêve, Jean et Alexandre l’ont construit autour de leur conviction, celle de croire en la force de leur culture et de leur pays : la France.

Ce rêve, ils l’ont consolidé grâce à un pari fou et audacieux, né d’une envie de créer, d’innover, et de pousser les murs d’un horizon pas assez large : produire un grand whisky de France, avec tout notre savoir-faire, nos terroirs et nos matières premières.

Ce rêve, ils l’ont réalisé autour de valeurs fortes et le souhait d’établir un cercle vertueux autour de leur whisky, des fournisseurs aux collaborateurs en passant par les revendeurs jusqu’aux consommateurs.

Certaines histoires se racontent, les rêves doivent se vivre, sinon ils sont condamnés à ne rester que des traits d’esprit.

Alexandre et Jean - Whisky Bellevoye
Alexandre & Jean

Bellevoye
Orange

Catégorie

Whisky triple malt, non tourbé.
Finition RHUM.

Origine

France

Élevage

Primaire : trois à cinq ans en barriques de chêne français.
Secondaire : affinage post-assemblage en barriques de rhum durant les derniers mois d’élevage.

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Bellevoye
Bleu

Catégorie

Whisky triple malt, non tourbé.
Finition GRAIN FIN.

Origine

France.​

Élevage

Primaire :​ trois à huit ans en barriques de chêne.​
Secondaire : neuf à douze mois post-assemblage en barriques neuves de chêne français.

Bellevoye
Blanc

Catégorie

Whisky triple malt, non tourbé.​
Finition SAUTERNES.

Origine

France.

Élevage

Primaire : trois à huit ans en barriques de chêne.
Secondaire : ​six mois post-assemblage en ex-barriques de grands crus de Sauternes.

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Bellevoye
Rouge

Catégorie

Whisky triple malt, légèrement tourbé.​
Finition GRAND CRU.

Origine

France.

Élevage

Primaire : cinq à dix ans en barriques de chêne.
Secondaire : six mois post-assemblage en ex-barriques de grands crus du Bordelais.

Bellevoye
Noir

Catégorie

Whisky triple malt, tourbé.​
Édition TOURBÉE.

Origine

France.

Élevage

Primaire : cinq à dix ans en barriques de chêne.
Secondaire : neuf à douze mois post-assemblage en ex-barriques neuves de chêne français dont l’origine du bois et la qualité du grain sont spécifiques.

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Bellevoye
Prune

Catégorie

Whisky triple malt, non tourbé.
Finition PRUNE.

Origine

France.

Élevage

Primaire : trois à huit ans en barriques de chêne.
Secondaire : affinage en ex-barriques de vieille prune.

Bellevoye
Vert

Catégorie

Whisky triple malt, légèrement tourbé.
Finition CALVADOS.

Origine

France.

Élevage

Primaire : trois à cinq ans en barriques de chêne.
Secondaire : affinage en ex-barriques de vieux Calvados.

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Film
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